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充填豆腐自動(dòng)生產(chǎn)線設(shè)備
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一、充填豆腐自動(dòng)生產(chǎn)線設(shè)備介紹
在面對(duì)市場(chǎng)對(duì)豆腐日益增長(zhǎng)的需求時(shí)，眾多豆腐制作商開始尋求擴(kuò)大產(chǎn)能并提高銷售利潤(rùn)的方法?？紤]到充填豆腐的豐富營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，例如其控制固醇、降血壓、保護(hù)心血管的效果，以及含有的不飽和脂肪酸和豐富的卵磷脂對(duì)改善血管彈性和提升記憶力的益處，豆腐的市場(chǎng)需求持續(xù)上升。這套自動(dòng)化生產(chǎn)線旨在幫助豆腐制作商解決人力短缺、生產(chǎn)控制困難和產(chǎn)品質(zhì)量不穩(wěn)定等問題。
充填豆腐又稱內(nèi)酯豆腐，用葡萄糖酸-δ-內(nèi)酯為凝固劑生產(chǎn)的豆腐。改變了傳統(tǒng)的用鹵水點(diǎn)豆腐的制作方法，可減少蛋白質(zhì)流失，并使豆腐的保水率提高，比常規(guī)方法多出豆腐近1倍；且豆腐質(zhì)地細(xì)嫩、有光澤，適口性好，清潔衛(wèi)生。
【智能化控制降低人力成本，優(yōu)化產(chǎn)能】
康得利智能科技的充填豆腐生產(chǎn)線通過采用PLC（可編程邏輯控制器）和HMI（人機(jī)界面）技術(shù)，實(shí)現(xiàn)了生產(chǎn)過程的自動(dòng)化控制。這不僅減少了對(duì)熟練操作人員的依賴，降低了人力成本，還通過簡(jiǎn)化操作流程，使得任何操作人員都能輕松上手。此外，PLC和HMI的遠(yuǎn)程升級(jí)功能，確保了設(shè)備的易維護(hù)性和系統(tǒng)的長(zhǎng)期穩(wěn)定運(yùn)行，讓豆腐制作變得既簡(jiǎn)單又高效。通過這套系統(tǒng)，豆腐制作商可以輕松提升產(chǎn)能，保證產(chǎn)品質(zhì)量，從而滿足市場(chǎng)的高需求。
【一鍵點(diǎn)擊，豆腐生產(chǎn)不再是難事】
康得利機(jī)械采用智能技術(shù)控制豆腐制作過程的每個(gè)步驟和參數(shù)，確保始終如一的高質(zhì)量結(jié)果。我們通過簡(jiǎn)單易懂的操作界面，可以讓人在經(jīng)過簡(jiǎn)單培訓(xùn)后都會(huì)做豆腐，而培訓(xùn)時(shí)間僅需三天。使用我們的設(shè)備，使豆腐生產(chǎn)不再是難事！
【我們教你如何簡(jiǎn)單做出好豆腐】
若您過去未曾做過豆腐并想要進(jìn)入豆腐行業(yè)；生產(chǎn)您的第一塊豆腐，請(qǐng)放心地交給我們！我們提供完整的生產(chǎn)設(shè)備以及技術(shù)轉(zhuǎn)移。您不再需要花好幾年學(xué)習(xí)如何制作豆腐，浪費(fèi)您寶貴的時(shí)間進(jìn)而導(dǎo)致無法成功掌握市場(chǎng)先機(jī)，我們有在豆制品行業(yè)深耕二十多年的老師傅來教您如何做豆腐。用最快的時(shí)間一起加入豆腐行業(yè)，生產(chǎn)高品質(zhì)的豆腐，將會(huì)是您投資成功的關(guān)鍵！
1. 前處理系統(tǒng)
1.主要包括干豆輸送系統(tǒng)、浸泡系統(tǒng)。浸泡系統(tǒng)主要是根據(jù)后續(xù)產(chǎn)品種類和產(chǎn)量選擇不同大小和數(shù)量的泡豆桶，生產(chǎn)線特點(diǎn)
2.康得利智能科技有限公司生產(chǎn)的機(jī)械擁有定量設(shè)備，可以對(duì)干豆進(jìn)行精準(zhǔn)稱量，保證產(chǎn)品穩(wěn)定性;
3.定時(shí)自動(dòng)進(jìn)、排水，在節(jié)省人工成本的同時(shí)確保高液位浸泡豆子;
4.定時(shí)自動(dòng)翻豆，保證所有黃豆能夠被均勻浸泡，提高黃豆蛋白提取率，換水停電、缺水報(bào)警，解決潛在安全隱患;
5.我們?cè)诿總€(gè)開始步驟都極為注重黃豆的浸泡質(zhì)量，自動(dòng)調(diào)節(jié)水溫，全自動(dòng)化，節(jié)省人工成本。
2.濕豆定量提升系統(tǒng)
1.集合了濕豆瀝水、清洗、定量輸送的功能于一體，一體化設(shè)備節(jié)省了占地面積和減少了設(shè)備成本;
2.該設(shè)備運(yùn)用螺旋輸送的原理保證輸送黃豆速率的穩(wěn)定性
3.能耗低，適配性較強(qiáng)，設(shè)備尺寸設(shè)計(jì)合理，對(duì)廠房高度要求低。
3.制漿系統(tǒng)
1.砂輪磨片結(jié)構(gòu)致密，模仿傳統(tǒng)石磨研磨過程，產(chǎn)熱少；
2.特殊的研磨方式可防止蛋白質(zhì)過度升溫、提前變性；
3.黃豆通過上下磨片之間的研磨充分破碎，便于其中的蛋白質(zhì)與水充分混合抽提出來。
4.脫渣系統(tǒng)
1.康得利生產(chǎn)的離心機(jī)有著較好的除渣效果，出來的豆渣水分含量低，蛋白提取率高
2.易于清洗，可以接入CIP，通過CIP對(duì)離心機(jī)進(jìn)行清洗能夠有效的降低人工成本
3.可以選用不同的類型，且機(jī)器適用于各種生產(chǎn)場(chǎng)景，并能夠保證長(zhǎng)時(shí)間高強(qiáng)度運(yùn)轉(zhuǎn)不出問題
4.內(nèi)部設(shè)有不銹鋼濾網(wǎng)，擁有較長(zhǎng)的使用壽命，濾網(wǎng)可保證1年內(nèi)不需要更換。
5.煮漿系統(tǒng)
1.菜單式選擇煮漿模式，自動(dòng)控制汽、漿混合比;物理方式消泡、無需使用消泡劑;
2.豆?jié){（豆子加水磨完之后進(jìn)行漿渣分離將豆渣分離出去）、豆糊（豆子加水磨完之后不進(jìn)行漿渣分離）均可煮制;
3.煮制過程中可以排放不良?xì)怏w，保證安全，保證內(nèi)部壓力在安全范圍內(nèi);
4.CIP 清洗保證食品衛(wèi)生安全，可選配熱量回收系統(tǒng)。
6.熟漿篩
特點(diǎn)：
1.用于過濾去除熟漿中因大豆纖維受熱膨脹后產(chǎn)生的粗大顆粒，提高后續(xù)產(chǎn)品出品率和產(chǎn)品細(xì)膩度。
2.利用吊籃式機(jī)構(gòu)帶動(dòng)平篩往復(fù)運(yùn)動(dòng)，平篩下面有存漿箱，內(nèi)置加熱保溫裝置，頂端設(shè)有漏斗，利于外排過濾后的粗漿渣，根據(jù)使用要求可選擇不同材質(zhì)，目數(shù)的濾網(wǎng)。
7.脫氣機(jī)
1.用于熟漿的脫氣，減少豆?jié){中的氣含量，提高后續(xù)產(chǎn)品質(zhì)量。
8.灌裝機(jī)
1.自動(dòng)供盒，檢測(cè)無盒處不灌裝
2.自動(dòng)除塵，保證安全衛(wèi)生
3.低位溢流式注漿，減少泡沫，注漿量控制精準(zhǔn)
4.伺服馬達(dá)驅(qū)動(dòng)，運(yùn)行平穩(wěn)，不酒漿無浪費(fèi)·可以實(shí)現(xiàn)100%鹽鹵作為凝固劑生產(chǎn)填充豆腐
全流程解決
我們擁有專業(yè)的營(yíng)銷. 研發(fā). 售前. 售后團(tuán)隊(duì)，為您提供專業(yè)的豆制品全流程解決方案。
服務(wù)咨詢
康得利智能科技提供24小時(shí)線上咨詢，與工程師合作，通過遠(yuǎn)端操作解決客戶的問題，節(jié)省往返時(shí)間和人力成本，及可快速的解決客戶的問題。此外，對(duì)于剛開始創(chuàng)業(yè)或擴(kuò)建工廠的食品設(shè)備企業(yè)，我們的工程師會(huì)到企業(yè)現(xiàn)場(chǎng)勘查，幫助您規(guī)劃布局。在過去的28年來，我們與瑞典/馬拉西亞/美國(guó)/印度尼西亞/加拿大等全球客戶建立良好合作關(guān)系，并將生產(chǎn)豆?jié){和豆腐的技術(shù)訣竅傳授給客戶。我們致力于成為主要解決方案的供應(yīng)商。
咨詢服務(wù)
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